рыба
Рыбные котлетки "Экспромт"
Мои котлетки из филе морского языка. Был обычный экспромт. Все через мясорубку, лук, хлеб (замоченный), филе, + у меня оставалась картошка вареная, туда же, специи, яйца, зелень, все что есть под рукой. Обвалять в муке и жарить.
Солим и сушим рыбку в квартире
Для этого подходят разные рыбки - и лещ, и крась, и красноперка и
др. Но я предпочитаю красноперку!
Салат из вареной рыбы
ПОНАДОБИТСЯ:
- Филе белой рыбки (судак, окунь, треска и т.п.);
- Пучек зеленого лука;
- Яица вареные вкрутую;
- Майонез;
- Лавровый лист;
- Универсальная приправа (любая, можно добавить приправу для рыбы);
- Перец черный горошком.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Интересные факты о еде
10 место: В пещере на берегу ЮАР ученые раскопали самый древний обед.
Это были останки съеденных людьми моллюсков, показавшие, что 164 тысячи
лет назад человек впервые дополнил свой обычный рацион дарами моря. В
том числе мидиями, которых человек с удовольствием ест до сих пор.
