Соус
Простой и сложный Бешамель
By Гость - Posted on август 5th, 2009
Давно хотела сделать бешамель собственными руками, но было боязно. Сегодя решилась, получилось бесподобно (скромно, да), поэтому спешу поделиться рецептом и замечательными инструкциями очень хорошего автора: http://elaizik.livejournal.com/
Я делала бешамель по этой инструкции: http://elaizik.livejournal.com/282782.html
Свиные рёбрышки с шампиньонами в горшочке
By Гость - Posted on август 5th, 2009
Куриный тика масала и цветная капуста с горчицей по-индийски
By Гость - Posted on июль 5th, 2009
Tagged:

соусы? как сделать?
By Гость - Posted on июнь 4th, 2009
Tagged:
подскажите пожалуйста, как сделать горячие соусы например к мясу, фрикаделькам, куре?
Соус для шашлыка
By Гость - Posted on май 8th, 2009
ПОНАДОБИТСЯ:
- Томатная паста (не кислая и не очень густая, например "Астраханская") - 1 баночка;
- Соевый соус - 1 столовая ложка;
- Репчатый лук - 1-2 штуки;
- Укроп - 1-2 пучка;
- Кинза - 1 пучек;
- Кипяченая вода.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: