By Гость - Posted on апрель 3rd, 2009
Газа нет в районе весь день. Авария. Пришлось кормить сына салатами.
- Сыр Гауда - граммов 50
- Мясо отварное из супа - сколько было
- свежая помидорина - 1, крупная (помидорный сезон у нас уже начался)
Все это порезала кубиками. Присолила.
- шпинат - пол-пучка, мелко и тонко порезала, обдала кипятком
Заправила такой заправкой (майонез мы не едим - местный - ффффу, привозной - очень дорогой):
- творог смешала с катыком - примерно на часть творога две части катыка и тщательно растерла. Катык = простокваша. Мелко-мелко порезала зелень, в том числе перышки чеснока. Немного выдавила сока из лимона и хорошенько перемешала.
Поскольку солью мы не злоупотребляем, показалось - отлично. Но можно и посолить.
