By Гость - Posted on июнь 18th, 2009
Салат очень сочный.
Большой длинный белый редис натираем на большой терке (или терке для корейской моркови),
Перец болгарский (у меня 2 цветов) — 2 шт. (небольшие) — соломкой,
Огурец — 1 шт. режем соломкой,
Мясо — 200 гр. (может быть любое, в т.ч. и колбаса, но вкуснее с подкопченым) — соломкой.
1 луковица шалот, но можно и обыкновенный репчатый — соломкой.
Для заправки: 2 ст. ложки уксуса 9%,1 чайная ложка горчицы (вместо горчицы можно использовать толченый чеснок), растительное масло, соль, черный перец.
Все смешиваем и вливаем в салат.
Салат посыпаем зеленью укропа.
