Блины с ежевикой в соусе порто
By Гость - Posted on июль 26th, 2009
- Полстакана порто довести до кипения с лимонной цедрой, лимонным соком и концентрированным фруктовым соком (или медом, если вы его едите). Поварить минуту-другую до смешения всех ингредиентов.
- Развести ложку хлебного крахмала в холодной воде. Влить немного крахмала в винный соус и слегка загустить жидкость. Добавить ежевику, поварить минуту, снять с огня и отставить.
- Испечь по большому блину на порцию. Сервировать на тарелке с холодным натуральным йогуртом и теплым винным соусом с ежевикой.
Bon app?tit!
