Брауни с творогом и вишней.
«Брауни с творогом и вишней» на Яндекс.Фотках
Понадобится:
120 г сливочного масла
160 г шоколада
100 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
230 г творога
400 г мороженой вишни без косточек
Вишню предварительно разморозить.Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с маслом. Слегка остудить. Взбить 2 яйца с ванильным сахаром и ввести в шоколадную смесь. Добавить разрыхлитель, соль и муку, тщательно перемешать.
«1» на Яндекс.Фотках
«2» на Яндекс.Фотках
Отдельно взбить миксером творог с сахаром и двумя яйцами.
«3» на Яндекс.Фотках
Взять круглую форму для выпечки(диаметром около 20 см и высотой не менее 7 см), выстелить её промасленным пергаментом.
Влить в форму немного шоколадного теста, распределить по дну.
Сверху положить несколько ложек творожной смеси.
«4» на Яндекс.Фотках
Она должна растечься по тесту.
«4» на Яндекс.Фотках
Распределить сверху половину вишен.
«4» на Яндекс.Фотках
Затем повторить шоколадный слой и слой творога, выложить оставшиеся вишни. Сверху распределить остатки шоколадного теста.
«4» на Яндекс.Фотках
Можно кончиком ножа провести по смеси, чтобы получился мраморный эффект.
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах. Остудить в форме!!!
Приятного аппетита!
