Деруны со свиными шкварками

деруны со свиными шкварками 

 

10 картофелин почистить,измельчить в блендере(натереть на тёрке)одну луковицу тоже измельчить,добавить 100г муки,1 яйцо, 0,5ч.л.соды погасить,посолить,поперчить,хорошо перемешать и печь оладушки. 

0,5кг свиной почерёвины нарезать,обжарить с 2 луковицами,посолить,поперчить и слоями уложить: слой дерунов,слой шкварок