Главная

Грибочки по-венесуэльски

By Гость - Posted on июль 2nd, 2009
Tagged:  


Этот рецепт выловлен на просторах интернета много лет назад. Теперь всегда его использую. Очень вкусно и просто. Оригинал похожего рецепта есть тут.

Ингридиенты:

0,5кг свежих шампиньонов,

1/3 стакана 6% уксуса,

1/3 стакана растительного масла,

4-5 зубчика чеснока,

10 горошин черного перца,

1 ч ложка соли,

2 ч ложки сахара,

4 лавровых листа,

5 гвоздичек.

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок разрезать на четвертинки. В глубокую сковороду сложить все составляющие, кроме грибов, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания закинуть грибы, огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.