Кекс с изюмом.
By Гость - Posted on май 4th, 2009
Взять 3 яйца, отделить желтки от белков; в желтки всыпать 1 стакан сахара и растереть добела: затем растопить на плите 200гр маргарина или масла, и влить в растертые желтки, добавить растёртую цедру лимона или апельсина, разрыхлитель, ванилин, затем постепенно всыпать 1 стакан муки. Можно добавить цукаты, орехи или изюм. Потом сбить в пену белки и смешать их с тестом, взять форму, обмазать маслом, выложить туда тесто и поставить в печь выпекается при температуре 180 градусов 40минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
