Печень куриная в сметане
By Гость - Posted on июнь 20th, 2008
Tagged:
- 700 г — куриной печени
- 250 г — сметаны
- 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- зелень петрушки
Хорошо промытую печень, нарезать кусочками (так как куриная печень сама по себе маленькая, я разрезала её на половину).
Обжарить лук на растительном масле, добавить печень. Жарить на среднем огне до готовности.
Добавить сметану, сок половины лимона и дать потушиться несколько минут. Зелень петрушки (можно и укропа) мелко порезать и посыпать сверху печени.
Печень получается очень нежная и сочная. Подавать можно ко всему, что захотите.
Приятного аппетита! :)
