Постные блюда

Во время поста стараюсь готовить разнообразные салатики. Рецепт одного, похожего, нашла здесь, но у меня он попроще:

Салат 1: капусту нашинковать, морковь, свёклу натереть на тёрке, добавить соль и сахар по вкусу, заправить растительным маслом. Иногда добавляем картофельные чипсы. Но на мой вкус они лишние.

Салат 2: капусту нашинковать мелко, морковь, яблоко натереть, укроп, кинзу нарезать, посолить, добавить сахар, заправить растительным маслом. Можно ещё дозаправить сливовым соком. Сегодня в салат добавили макаронные изделия, отваренные, охлаждённые и порезанные соломкой.