рулет из свиной пахвины

рулет из свиной пахвины
«рулет из свиной пахвины» на Яндекс.Фотках";/> свиную пахвину моем и отбиваем молотком(чтобы не запачкаться,кладём пахвинку в крепкий пакет),солим,перчим и разбрасываем нарезанный лавровый лист,крепко скручиваем и обматываем плотной нитью,жарим в духовке до готовности (готовность проверяем так : острым ножом пробиваем рулет и быстро к языку,если горячий нож-рулет готов)