Рыбный пирог
Это очень быстрый рыбный пирог.
Потребуется: готовое слоёное тесто, рыба (свежий лосось, форель, сёмга - не выбор, или тунец в масле консервированный), яйцо, кунжутные семечки.
Тесто разложить, разморозить, разрезать на части так, чтобы при сворачивании пополам получились прямоугольные пирожки соотношением ширины к длине 1 к 3. Свежую рыбу мелко порезать - пассировать на сковороде с небольшим добавлением растительного масла и соли. Готовый тунец размять. Заготовки теста раскатать, намазать яйцом и выложить на одну сторону рыбный фарш, второй половиной накрыть. Сверху на каждом пирожке сделать вилкой несколько наколов, проколов верхний слой. Поставить выпекать, температура 180 градусов. Через 10 минут выпекания достать, помазать сверху яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать до румяной корочки. Приятного аппетита.
