Салат из свёклы с чёрной смородиной

- 2 пареные свёклы,

- 2 горсти ядер грецких орехов,

- зелень петрушки и укропа,

- 1 столовая ложка чёрной смородины, протёртой с сахаром,

- 1 столовая ложка растительного масла.

Свёклу нарезать тонкой соломкой, орехи измельчить, зелень петрушки и укропа очень мелко нарезать. Всё соединить, приправить протёртой смородиной и растительным маслом, украсить салат красивыми целыми ядрами грецких орехов.