Соус для шашлыка

ПОНАДОБИТСЯ:

- Томатная паста (не кислая и не очень густая, например ";Астраханская";) - 1 баночка;

- Соевый соус - 1 столовая ложка;

- Репчатый лук - 1-2 штуки;

- Укроп - 1-2 пучка;

- Кинза - 1 пучек;

- Кипяченая вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Томатную пасту развести кипяченой водой до консистенции жидкой сметаны и добавить соевый соус. Мелко порезать лук, укроп и кинзу и добавить в соус (если необходимо - подсолить). По густоте он должен походить на кетчуп. Если томатная паста кислая - добавить сахарного песка по вкусу. Этот соус отлично подходит для шашлыка из свинины! Также очень вкусен с ним шашлык из курицы. Приятного аппетита!!!