Творожный рождественский кекс.
By Гость - Posted on июнь 16th, 2009
Разогреть духовку до 200°. В миску добавляем 100 гр. крахмала, 500 гр. муки, 1 п. пекарского порошка, 200 гр. сахара, 3 яйца, 250 гр. творога, 200 гр. изюма, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 гр. цитрусовых цукатов, 1 ст.л. цедры лимона и 200 гр. кусочками охлажденное масло. Быстро замесить тесто, раскатать, сложить вдвое, промазать противень маслом или положить бумагу для выпечки, печь 1 час в духовке. Сверху полить глазурью: 125 гр. сахарной пудры + 1 ст.л. рома.
