Вареники с клубникой
By Гость - Posted on июнь 24th, 2009

Просеять через сито 4 стакана муки, добавить 1 чайную ложку соды (рассыпать по муке), аккуратно влить 0,5 л хорошо прокисшего молока. Вымесить тесто и оставить на 30 минут, прикрыв полотенцем. Лепим варенички и сразу же варим в кипящей воде 5-7 минут, готовые вареники вынимаем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и складываем в миску, перетрусив сахаром и промазав сливочным маслом.
Приятного аппетита!