Vkusnяшka unreal или Чудо-творожок домашний
By Гость - Posted on июнь 16th, 2009
Берем творог, лучше рыночный, развесной. Жирность любая, по вкусу (от 0 до 18%). Добавляем немного сахара, тоже по вкусу. Небольшое количество молока или сливок, опять же индивидуально. Все взбивается миксером до консистенции о-о-о-очень густой сметаны. Если суховато получилось, то можно добавить еще молока или сливок. Взбивать можно подольше, так творожок получится воздушнее. Ставим в холодильник.
Далее берем замороженную клубнику (теперь можно и свежую наверное). Размораживаем, добавляем сахар по вкусу, измельчаем погружным блендером в какой-нибудь ёмкости. Выкладываем творог, поливаем получившейся клубничной подливкой. Подавать можно в пиалах, креманках.
Vkusnяшka готова! Приятного аппетита!
