Яичница с икрой

VENILASKY вывесила фотку

Икру из свежей рыбы (с мелкими икринками) очистить от пленочек. Яйца разбить в отдельную тарелку и размешать с солью (по вкусу). Подготовленные яйца влить в икру и размешивать около 10 мин. На сковороде раскалить растительное масло и влить яично-икорную смесь и сразу же убавить огонь до минимума и накрыть крышкой. Жарить до готовности яиц.