0.5ч.л.соды+0.5ч.л.лимонной
кислоты= смешать и залить 150г сметаны
2 яйца хорошо взбить
добавить 1 стакан сахара и опять взбивать ,пока масса не увеличится в объёме в 2-3 раза
добавить приготовленную сметану , 50г сливочного размягчённого масла , ванильку и 1 стакан муки.
можно добавить изюм.
всё перемешать и выложить в форму,смазанную жиром.
выпекать в разогретой дух
