Это один из самых популярных салатов на моем праздничном столе:
сердце говяжье - отварить,
грибы отварить и обжарить с луком,
из 2 яиц сделать омлет, охладить,
маринованные огурчики,
отварная картофелина (не всегда ее кладу).
Все порезать соломкой, заправить либо майонезом, либо растительным маслом. Вкусно и так, и так.