Песочное тесто: 200гр. масло сл.,150гр сахарного песка, разрыхлитель,ванилин,4 яйца,2,5 стакана муки. Замесить тесто, выпекать 30- 35мин. при температуре 220гр.
Пирог с печенью: Дрожжевое тесто 500гр.( купить или приготовить), приготовить тесто для блинов, 500мл. молока,2 яйца,соль,сахар,сода,мука1,5 стакана. Испечь 8-10 блинов. Отварную печень пропустить через мясорубку, обжарить на растительном масле 2 луковицы и смешать с печенью.
РЕЦЕПТ: Тесто бисквит классический,крем сливочный, сливочно-шоколадный( сливочное масло+ сгущенное молоко). Украсить: шоколад,мармелад,зифир,виноград.