Соус
Простой и сложный Бешамель
ср, 08/05/2009 - 19:39 — AnonymousДавно хотела сделать бешамель собственными руками, но было боязно. Сегодя решилась, получилось бесподобно (скромно, да), поэтому спешу поделиться рецептом и замечательными инструкциями очень хорошего автора: http://elaizik.livejournal.com/
Я делала бешамель по этой инструкции: http://elaizik.livejournal.com/282782.html
соусы? как сделать?
чт, 06/04/2009 - 10:38 — Anonymousподскажите пожалуйста, как сделать горячие соусы например к мясу, фрикаделькам, куре?
Соус для шашлыка
пт, 05/08/2009 - 08:27 — AnonymousПОНАДОБИТСЯ:
- Томатная паста (не кислая и не очень густая, например "Астраханская") - 1 баночка;
- Соевый соус - 1 столовая ложка;
- Репчатый лук - 1-2 штуки;
- Укроп - 1-2 пучка;
- Кинза - 1 пучек;
- Кипяченая вода.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
