Италия
Десерт по-итальянски
чт, 04/09/2009 - 13:14 — Anonymous
В его составе клубнично-бананово-фисташковое мороженое, с ломтиками фруктов как внутри, так и снаружи. Изумительно вкусно!
Спагетти с сливочном соусе
пн, 06/23/2008 - 07:58 — Anonymousоговорюсь сразу - в рецепте не спагетти, а Тальолини указаны, а я готовила со спагетти и брала из на глаз. Но результат мне ооочень понравился, потому и публикую.
4 порции.
Что нужно:
4 "гнезла" тальолини
0,5 баклажана
1 луковица
по 0,5 сладкого перца (красный, желтый, зеленый)
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соль, черный перец
Tiramisu
ср, 03/05/2008 - 10:14 — Anonymous
Самый популярный в Италии десерт Тирамису. В каждой семье, ресторане, кафе есть свой рецепт приготовления этого вкусного десерта. Вы никогда не попробуете двух одинаковых тирамису. Каждая хозяйка имеет свой секрет, хотя все ингридиенты одинаковы.
Для приготовления нам понадобится
300 гр. маскарпоне,
150 гр. сахара (кто любит послаще, - 200),
три желтка,
Сырный торт
вт, 03/04/2008 - 11:59 — AnonymousВ италии как известно сыры едят как десерт, на закуску, с красным вином, или подходящим белым. Только здесь открыла для себя, что сыр вкусно есть с медом или вареньем (специальное, слегка пикантное из инжира, абрикоса или яблок) Мы иногда тоже позволяем себе закусить, вот таким вот тортом)))
Нужно:
сыр маскарпоне, бри, горгонзола или дорблю, орехи грецкие чищеные)
